Рекомендуемое семидневное меню рациона доноров между донациями

Главное меню

ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Акции для доноров крови «Милосердие без выходных»
19.09.2020
5.12.2020

Поиск врача специалиста в поликлиниках города

Сall-центр Министерства здравоохранения КО

Официальная газета Правительства Кировской области

Независимая оценка качества услуг медицинскими организациями

Право на бесплатную медицинскую помощь гарантировано государством

Главная

Донорство

Рекомендуемое семидневное меню рациона доноров между донациями

Рекомендуемое примерное семидневное меню рациона доноров между донациями

- Методические рекомендации «Питание доноров. Методические рекомендации» Скачать

понедельник

Наименование блюда	Выход, г.
1 завтрак
1. язык говяжий, отварной	75
2. каша овсяная молочная со сливочным маслом	200/10
З. чай с молоком	130/50
2 завтрак
Фрукты свежие	150
обед
1. суп из сборных овощей вегетарианский со сметаной	500/10
2. мясо отварное	55
3.свекла тушеная в сметанном соусе	200
4. компот из яблок	180
полдник
Фрукты свежие	150
ужин
1. крупеник из гречневой крупы с творогом со сливочным маслом	190/10
2. салат из тертой моркови и яблок со сметаной	170/10
З. чай	180
на ночь
1. йогурт	125
на весь
1 .хлеб пшеничный	100
2. хлеб ржаной с отрубями, цельнозерновой	100
3. масло растительное	15
4. сахар	30
5. лимон	30
ИТОГО: 2540,4 ккал

вторник

Наименование блюда	Выход, г.
1 завтрак
1 .суфле творожное со сметаной	160/20
2. каша пшенная молочная со сливочным маслом	200/5
З. чай с молоком	130/50
2 завтрак
1 .сыр	30
2. Фрукты свежие	130
обед
1 .суп перловый вегетарианский	500
2. биточки куриные	110
3. кабачки тушеные	180
4. компот из сухофруктов	180
полдник
Фрукты свежие	200
ужин
1 .рыба отварная, соус «польский»	100/60
2. рагу овощное	250
З. салат из свеклы, яблок с р/м	150/10
4. чай	180
на ночь
1. йогурт	125
2. чернослив размоченный	60
на весь
1 .хлеб пшеничный	100
2. хлеб ржаной с отрубями, цельнозерновой	100
3. масло растительное	15
4. сахар	30
5. лимон	30
ИТОГО: 2663,7 ккал

среда

Наименование блюда	Выход, г.
1 завтрак
1 .язык отварной	75
2. каша гречневая рассыпчатая с р/маслом	170/10
З.кофе с молоком	130/50
2 завтрак
Фрукты свежие	130
обед
1 .борщ вегетарианский со сметаной	500/10
2. бефстроганов из отварного мяса	55/60
3. картофельное пюре с р/м	200/10
4. маслины	30
5. компот из ягод	200
полдник
Фрукты свежие	200
ужин
1. рулет мясной, фаршированный омлетом	125/5
2. винегрет овощной с р/м	150/10
3. биточки морковно-яблочные	180
4. чай	180
на ночь
1. йогурт	125
2. курага размоченная	60
на весь
1 .хлеб пшеничный(батон нарезной)	100
2. хлеб ржаной с отрубями, цельнозерновой	100
3. масло растительное	15
4. сахар	30
5. лимон	30
ИТОГО: 2817,5 ккал

четверг

Наименование блюда	Выход, г.
1 завтрак
1. суфле творожное паровое со сметаной	160/20
2. каша овсяная молочная со сливочным маслом	200/10
З. чай с молоком	130/50
2 завтрак
1. сыр	30
2. фрукты свежие	130
обед
1. суп картофельный вегетарианский	500/10
2. запеканка из цветной капусты с отварным мясом	230
3. компот из свежих яблок с сахаром	200
полдник
Фрукты свежие	200
ужин
1. рыба жареная	100/5
2. картофельное пюре с р/м	200/10
3.салат из отварной свеклы, зеленого горошка с р/м+морская капуста	150/10/30
4. чай	180
на ночь
1. йогурт	125
2. чернослив размоченный	80
на весь
1. хлеб пшеничный(батон нарезной)	100
2. хлеб ржаной с отрубями, цельнозерновой	100
3. масло растительное	15
4. сахар	30
5. лимон	30
ИТОГО: 2711,2 ккал

пятница

Наименование блюда	Выход, г.
1 завтрак
1. омлет белковый	100
2. каша гречневая рассыпчатая с р/м	170/5
З. чай с молоком	130/50
2 завтрак
фрукты свежие	130
обед
1. суп -лапша вегетарианский	500
2. куры отварные	100
3. рис отварной с маслом сливочным	150
4. маслины	30
5. компот из ягод	180
полдник
Фрукты свежие	200
ужин
1. мясо отварное	55
2. горошек зеленый	100
3. зразы морковные с черносливом	200
4. чай	180
на ночь
1. йогурт(кефир)	125
2. курага размоченная	60
на весь
1. хлеб пшеничный(батон нарезной)	100
2. хлеб ржаной с отрубями, цельнозерновой	100
3. масло растительное	15
4. сахар	30
5. лимон	30
ИТОГО: 2427,1 ккал

Суббота

Наименование блюда	Выход, г.
1 завтрак
1. сельдь вымосенная с отварным картофелем и р/м	50/100/5
2. каша овсяная молочная со сливочным маслом	200/5
З. кофе с молоком	130/50
2 завтрак
фрукты свежие	130
обед
1. борщ вегетарианский со сметаной	500/10
2. запеканка картофельная с мясом	250
3. компот из сухофруктов	200
полдник
Фрукты свежие	200
ужин
1. биточки мясные	110
2. вермишель отварная со сливочным маслом	170/10
3. салат из тертой моркови, яблок со сметаной	170/20
4. чай	180
на ночь
1. йогурт	125
2. чернослив размоченный	80
на весь
1. хлеб пшеничный(батон нарезной)	100
2. хлеб ржаной с отрубями, цельнозерновой	100
3. масло растительное	15
4. сахар	30
5. лимон	30
ИТОГО: 2417,4 ккал

Воскресенье

Наименование блюда	Выход, г.
1 завтрак
1. омлет	100
2. каша пшенная молочная со с/м	200/5
З. чай с молоком	130/50
2 завтрак
фрукты свежие	130
обед
1. суп перловый вегетарианский	500
2. плов с мясом	55/200
3. компот из яблок	200
полдник
Фрукты свежие	200
ужин
1. рыба отварная под соусом польским	100/60
2. картофель отварной с р/м	200/10
3. биточки морковно-яблочные	180
4. чай	180
на ночь
1. йогурт	125
2. курага размоченная	60
на весь
1. хлеб пшеничный(батон нарезной)	100
2. хлеб ржаной с отрубями, цельнозерновой	100
3. масло растительное	15
4. сахар	30
5. лимон	30
ИТОГО: 2385,0 ккал

Пищевой рацион доноров, безвозмездно сдавших кровь и (или) ее компоненты

На основании распоряжения Министерства здравоохранения Кировской области от 21.12.2016 № 1373 «О внесение изменений в распоряжение департамента здравоохранения Кировской области от 05.06.2013 № 584 «Об утверждении пищевого рациона доноров, безвозмездно сдавших кровь и (или) ее компоненты» с 22.02.2017 года изменяется рацион питания доноров перед донацией. Скачать
Данным распоряжением устанавливается, что донору в обязательном порядке до сдачи крови и (или) ее компонентов предоставляется сок фруктовый 200,0 грамм, что соответствует Методическим рекомендациям «Питание доноров», утвержденным Министерством здравоохранения Российской Федерации от 13.03.2013. Скачать